Aralık 2018'de ülkenin her sakini, mağazaya geldiğinde muhteşem yumurta fiyatını gördüğü gerçeğiyle karşı karşıya kaldı. Fiyatlarda böylesine keskin bir artış kimseyi kayıtsız bırakmadı ve birçoğu aile bütçesine çarptı.
Bir insanın günlük hayatta üç ana ürünü olduğuna her zaman inanılmıştır - süt, ekmek ve yumurta. Her evde, her buzdolabında yumurta vardı ve var. Fiyatlar yüksek olmasına rağmen, oldukça tolere edilebilirdi. Bununla birlikte, Aralık 2018'de ülke sakinleri, bir düzine yumurta fiyatının bir gecede yüzde birkaç arttığı gerçeğiyle karşı karşıya kaldı. Fiyatlardaki bu kadar artışın sebebi nedir?
Gerçek şu ki, son zamanlarda Rusya'da tavuk yumurtası üretimi büyüyor ve piyasada birçok teklif var. Ürün fazlası, imalatçıları bunları maliyetine ve hatta bazı durumlarda zararına satmaya zorladı. Sonuçta, bildiğiniz gibi, üretim durdurulamaz - bu, pazarı büyük ölçüde etkileyecektir.
Buna ek olarak, tatil öncesi heyecanı etkiledi: birçoğu Yeni Yıl tatillerinde mağazaları ziyaret etmemek için "çok önceden" yiyecek aldı. Yani, ortalama olarak, bir düzine için fiyat %7'ye kadar, hatta bazı bölgelerde %10'a kadar arttı. Uzmanlar bu fenomenin geçici ve mevsimlik olduğunu düşünüyor. Böyle bir büyüme oranının sadece bir ayda olması kabul edilemez, bu ürüne olan talebin azalmasına neden olabilir.
Yakında tatiller sona erecek ve onlarla birlikte mevsimsel dalgalanmalar ve üretim maliyetleri sona erecek. Yumurta fiyatları biraz düşecek ama eskisi gibi olmayacak.
