Yaz, yiyecekten tasarruf etmek için en iyi zamandır. En önemli şey, bunun nasıl yapılabileceğini bilmek.
Talimatlar
Aşama 1
Yaz aylarında soslu dondurma almayın, çünkü bunlar soğuk muameleyi çok daha pahalı hale getirir. Sıradan bir dondurma almak, çilek ve şekerden patates püresi yapmak, en sevdiğiniz meyveleri parçalara ayırmak ve karıştırmak daha ucuz ve daha kullanışlıdır.
Adım 2
Ekonomi ve sağlık için limonata satın almak yerine kendiniz yapın. Örneğin, iki bardak çilek üzerine kaynar su dökün ve bir kapakla kapatın. Pişirmeye gerek yok. Bir saat sonra, tadına şeker veya bal ekleyin, şişeleyin ve buzdolabında saklayın.
Aşama 3
Bahçedeki yeşillikler yıkanmalı, bir kavanoz soğuk suya konmalı ve buzdolabında saklanmalıdır. Böylece uzun süre taze kalacaktır. Yeşiller hala solmuşsa, masanın üzerine yayarak kurutun. Daha sonra ezerek çorbalarda ve ana yemeklerde kullanın.
4. Adım
Ekmeği küflü tutmak için buzdolabında saklayın. Ve kalan ekmeği fırında kurutun ve ondan ev yapımı kvas yapın - satın alınandan daha ucuz olacak. Ek olarak, ev yapımı kvas, koruyucu madde içermediği ve yüksek miktarda B vitamini içerdiği için çok faydalıdır.
Adım 5
Yaz aylarında, sebze mevsiminde pirinç ve diğer tahıllar, erişte satın almayın. Bahçe yataklarında olgunlaşanlardan garnitürler hazırlayın. Örneğin, tatlı biberleri şeritler halinde kesin, domatesleri ekleyin ve her şeyi küçük tavuk parçalarıyla soteleyin. Zevkinize göre sebze karışımları yapın (domates, bezelye ve kabak veya patlıcan, biber). Bu arada, bu tür karışımlar paketlere ayrılabilir ve kış için dondurulabilir.
6. Adım
Reçel yapmak için zaman yoksa, "beş dakika" yapın. Çilekleri yıkayın, şekerle kaplayın, beş dakika pişirin. Bir gecede bırakın. Sabah işe giderken beş dakika pişirin ve ocakta bırakın. Akşam, beş dakika daha pişirin ve kavanozlara koyun.
7. Adım
Pancar ve havuç, bu sebzelerin daha pahalı olduğu kış aylarında satın alınmaması için ileride kullanılmak üzere hazırlanabilir. Soyulmuş pancarları küpler veya küpler halinde kesin ve havuçları rendeleyin veya küp küp doğrayın. Torbalara bölün, bağlayın ve dondurucuda saklayın.
