Mantarlardan çeşitli şekillerde para kazanabilirsiniz: bir tedarik artel oluşturarak veya nüfustan mantarlar için bir toplama noktası düzenleyerek; onları ormanda toplayıp pazarlarda satmak; kişisel arsalarda büyüyor. İlk durumda, daha sonra mantarların veya işlenmesinin ürünlerinin satışı için sertifikaya ihtiyacınız olacaktır. Diğer ikisinde, toplu çiftlik pazarlarında verilen yeterince kaliteli bir sertifika var.
Bu gerekli
- veya
- - yasal kayıt;
- - bir tedarik üssü için tesisler;
- - tartım ve üretim ekipmanları;
- - Ulaşım.
- veya
- - orman;
- - sepet.
- veya
- - yataklar;
- - gübreler;
- - ekim malzemesi.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tüzel kişilik (CJSC, LLC) kaydedin veya bir tüzel kişilik (PBUL) oluşturmadan bir girişimcinin statüsünü alın. Kırsal kesimde küçük bir oda kiralayın. Ana ulaşım yollarından ve yürüyüş parkurlarından uzakta bir köyde olması daha iyidir. Tedarik üssü için 10-12 m2 yeterlidir. Çevre etrafına depolama rafları yerleştirin, ancak mantarların bozulabilir ürünler olduğunu unutmayın, bir günden daha uzun süre saklanması önerilmez. Ayrıca ekipmandan bir ölçeğe ihtiyacınız olacak. Her şey hazır olduğunda - bölge ticaret departmanıyla iletişime geçin, size sertifikaları nasıl ve nereden alacağınızı söyleyeceklerdir. Nüfustan mantar satın alın ve daha sonra bunları en yakın büyük şehirde önceden kurulmuş bir ticaret ağı aracılığıyla satın.
Adım 2
Sepeti al, ormana git. İşi zevkle birleştirerek mantarlardan da iyi para kazanabilirsiniz. Şehirden 100-150 km uzaklıkta bulunan yerleri seçin. Önceden uygun kıyafet ve ayakkabıya sahip olduğunuzdan emin olun. Pusulayı ve bölgenin haritasını unutmayın ve ayrıca dinlenirken hafif bir atıştırmalık olasılığını da göz önünde bulundurun: yürüyüşünüzde sandviçler ve çaylı bir termos kullanışlı olacaktır. Satılık mantar toplarken, onları kesmemeye çalışın, ancak dikkatli hareketlerle, olduğu gibi miselyumdan bükün - bu formda mantarlar tüketici özelliklerini daha uzun süre koruyacaktır. Özellikle hava nemliyse, aşırı büyümüş boru şeklindeki mantarlardan kaçının. Onları taşımak zor olacak ama satmak neredeyse imkansız çünkü o zamana kadar "hesaplanacaklar" ve değersiz hale gelecekler. Hasat gününde şehirde mantar satmak daha iyidir, bu nedenle istasyondan doğrudan toplu çiftlik pazarına gidin, çoğu durumda "özel tüccarlar" için ücretsiz veya indirimli yerler düzenlenir.
Aşama 3
Bahçe arazilerinizde mantar yetiştirin. Kural olarak, sadece mantarlar ve istiridye mantarları değil, aynı zamanda oldukça "yabani" mantarlar, chanterelles, çörek mantarları ve hatta çörek mantarları da ekime tabidir. Her tür için uygun toprağı (ve bazı durumlarda odunsu alt tabakayı) hazırlamak gerekir. Miselyumu sonbaharın ortasında, yağmurlu veya en azından bulutlu bir sabahta dikmek daha iyidir. Bir hafta içinde, bölücülü bir sulama kabından sulanmalıdır. Gelecekte, bir mantar ekiminin bakımı, organik gübrelerin sulanması ve uygulanmasına indirgenmiştir. Mantarların büyüdükçe çıkarılması tavsiye edilir, aşırı büyümeden kaçınılır. Hem yerel olarak (tüm komşularınız ormana gitmez) hem de bölgesel merkezlerdeki toplu çiftlik pazarlarında uygulanabilirler.
