16. yüzyılda İtalya'da ortaya çıkan ve o zamanlar sadece en nüfuzlu insanlara sunulan pamuk şekeri, günümüzde büyük bir popülerlik kazanmıştır ve günümüzde bir şehirde veya hatta küçük bir köyde tek bir büyük kitle olayı, tüccarlar olmadan yapamaz. bu tür tatlılar. Çok basit: hem çocuklar hem de yetişkinler onu zevkle yer. Ayrıca, satış noktanız trafiğin iyi olduğu bir yerde bulunuyorsa, işinize iyi bir başlangıç garanti edilir.
Bu tür bir işletmenin ana avantajları:
- ana masraflar - pamuk şeker üretimi için otomatik bir makine satın almak için (yaklaşık 30 bin ruble)
- küçük perakende alanı (3 metrekare) ve 220 V ağa bağlantı
- ticaret yerini değiştirme yeteneği (ekipman yeterince hafif ve kompakttır)
- zaten işin 3. haftasında yatırım getirisi
ekipman
Pamuk yünü üretimi için özel bir aparat kullanılmaktadır. Piyasada birçoğu var. Fiyatlar performansa göre değişmektedir. Örneğin, maliyeti 20 bin rubleye kadar çıkan bir cihaz, saatte 1-3 kg pamuk şeker üretiyor. 60 bin ruble veya daha fazla olan bir aparat saatte 8 kg üretir. Ancak bir başlangıç için, özellikle trafik noktaları iyi olan büyük şehirler için pahalı cihazlar satın alındığından, yarı profesyonel bir tane satın alabilirsiniz.
Hazırlık
İşlem çok basittir ve herkes öğrenebilir. Birçoğunuz bunun olmasını izlediniz. Şekerin bir kısmı özel bir kaseye dökülür, daha sonra şeker erimeye başlar, merkezkaç kuvvetinin etkisi altında hava lifleri oluşur ve satış noktası çalışanı şeker topakları yapmak için bir çubuk kullanır. Daha parlak bir tat ve renk vermek için aparata renkli bir boya doldurulur ve kartopu elma, kavun, ahududu ve diğer meyve ve meyvelerin tadını alır.
İşletme kaydı
Bir pamuk şeker satış mağazasının tam sahibi olmak için bireysel bir işletmeyi kaydetmeniz gerekir. Bunu yapmak için ikamet ettiğiniz yerdeki vergi dairesine gitmeniz ve gerekli tüm formları doldurmanız gerekir.
Kural olarak, tüm girişimciler vergi öder. Bu işlemden de kurtulamayacaksınız. Perakende satış noktanızın alanı sadece 3 metrekare olduğundan. m., o zaman sizin için en uygun seçenek, tahakkuk eden gelir üzerinden tek bir vergi olacaktır. Tamamen önemsiz. Bu vergi ödeme şekline geçiş, bireysel girişimcinin kayıt tarihinden itibaren 5 gün içinde gerçekleştirilir.
satıcılar
Yeni başlayanlar için, pamuk şeker ticaretini kendiniz yapabilirsiniz ve işe alınan satış görevlilerinin maaşları için ek maliyete ihtiyacınız yoktur. Ancak gıda satıcıları için gerekli olan sağlık muayenesinden mutlaka geçmiş bir sağlık raporuna sahip olmanız gerektiğini unutmayın. Bunu gelecekte ve çalışanlarınızdan talep edin. Polisin veya Rospotrebnadzor'un size soracağı ilk şey bu.
