Çay sadece sağlıklı ve lezzetli bir içecek değil, aynı zamanda modadır. Giderek daha fazla insan kahveden uzaklaşarak oolong, pu-erh çayı ve diğer gurme çayları tercih ediyor. Uzun yolculuklardan getirilen tatiller için verilirler. Ayrıca, çay harika bir iş fikridir. Küçük bir departman veya mağaza açarak iyi para kazanabilir ve muhtemelen kendi ağınızı geliştirebilirsiniz.
Talimatlar
Aşama 1
Gelecekteki mağazanız için bir öncül seçin. Sokak biçiminde bir mağaza açabilir veya kendinizi bir alışveriş merkezinde veya süpermarkette bir departmanla sınırlayabilirsiniz. İkinci seçenek daha basit - çok küçük bir alana ihtiyacınız var, ayrıca iyi bir alışveriş merkezinde çok sayıda potansiyel alıcı var. Bağımsız bir mağaza açmaya karar verirseniz, doğru yeri seçin. Dükkanınızın yoğun bir yaya caddesinde bulunması tavsiye edilir.
Adım 2
Bir ürün yelpazesi oluşturun. Çin çaylarına odaklanabilirsiniz - yeterince uzmanları var. Bununla birlikte, hem nadir pu-erh hem de doğal katkı maddeleri içeren Avrupa karışımları aynı mağazada satıldığında, karışık format çok daha karlı. Uzman bir çay dükkanının ana prensibi, sıradan süpermarketlerde satın alınamayan geniş bir ürün yelpazesi ve çeşitlerdir.
Aşama 3
Tedarikçileri seçin. Doğrudan üreticilerle çalışabilirsiniz, ancak başlamak için daha kolay yer sizinki gibi mağazalara odaklanan uzmanlaşmış şirketlerdir. Çok çeşitli çaylar ve ilgili ürünler sunarlar ve gerekirse profesyonel tavsiyelerde bulunabilirler ve hatta personel eğitimi organize edebilirler.
4. Adım
Yeni başlayanlar için kendinizi 50 çeşit çay ve çay karışımı ile sınırlayabilirsiniz. En popüler çeşitleri satın alın. Farklı gelir ve zevklere sahip müşterileri hedefleyin. Çay poşetlerinden vazgeçmeyin - birçok alıcı bunu tercih ediyor. Ürün yelpazesine ilgili ürünleri eklediğinizden emin olun: tatlılar, çikolatalar, badem ezmesi, çok çeşitli şekerler. Uygun sofra takımlarının satışını ayarlamak iyi bir fikirdir. Ucuz hediye setleri de özellikle bayram öncesi rağbet görüyor. Onları kendin şekillendirebilirsin.
Adım 5
Mağazanızın tasarımını düşünün. Bir bakkal butiği formatına yaklaştırmaya çalışın - plastik paneller ve parlak metal yok. Duvarlar duvar kağıdı ile kaplanabilir veya dekoratif sıva ile süslenebilir. Çay için ahşap raflar satın alın, tezgahı uygun tarzda dekore edin. Güzel küçük şeyleri unutma. Güzel saatler, antika posterler, çayla ilgili kitaplar, dekoratif çaydanlıklar ve eski semaverler gibi komik eserler - tüm bunlar dükkanınıza benzersiz bir çekicilik katacak.
6. Adım
Müşterileri çekmenin ve elde tutmanın yollarını düşünün. Göreviniz, tüm çay uzmanlarını yerinizde toplamak. Onlara ilginç bir şey sunun - yeni ürünlerin haftalık tadımı, sadakat bonusları, hediye ve indirim kartları. Dükkanınızı sadece bir perakende satış noktası değil, gerçek çay uzmanları için bir kulüp yapın.
