Gıda ticareti karlılığını kaybetmez. Örneğin, geniş bir yelpazede sosis satan son derece uzmanlaşmış mağazalar ve bölümler girişimciler için özellikle çekicidir.
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, rakiplerinizin kim olduğunu ve yeni açılan sosis dükkanının çeşitlerinin ürünlerinden nasıl farklı olması gerektiğini öğrenin. Potansiyel alıcılardan oluşan bir çember tanımlayın. Neden sizden satın alacakları sorusuna bir cevap bulmaya çalışın. Bunun için outletinizin bulunacağı semtin sakinleri arasında bir anket yapabilir, semtlerinde hangi mağazayı görmek istediklerini, ne tür sosislerin olmadığını, hangi fiyata et almak istediklerini sorabilirsiniz. Ürün:% s.
Adım 2
Mağazanızda ne tür sosis ürünleri olması gerektiğine karar verin. Sonuçta, malların çeşitliliği büyük ölçüde mağazanın karlı olup olmayacağına bağlıdır. Ancak hemen yüzlerce farklı sosis satın almayın ve küçük başlayın. En popüler ve satın alınan 5-6 çeşidin bir listesini yapın ve bunları başlangıçta tanıtın. Ardından, mağazanın çalışmalarının sonuçlarına dayanarak, en çok satan et ürünleri türlerini belirleyin ve popüler olmayan çeşitleri ürün yelpazesinden çıkarın.
Aşama 3
İşletme için bir iş planı hazırladığınızdan emin olun. Bunu yaparken, öngörülemeyen harcamalarla ilişkilendirilebilecek tüm nüansları dikkate almanız gerekir. Çoğu uzman, bir iş planı hazırlarken tüm masrafları iki ile çarpmanızı ve ardından bir mağaza açmak için yeterli paranız olup olmadığını belirlemenizi önerir.
4. Adım
Uygun bir oda bulun ve donatın. Ana vurguyu iyi soğutma ekipmanına yapın. Birçok sosis üreticisi, üretimlerinin et ürünlerinin satışı için kendi markalı ekipmanlarını sunar - bu fırsatı dikkatlice inceleyin, önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlayacaktır.
Adım 5
Yukarıdaki tüm problemlerle eşzamanlı olarak, yasal olanı çözün - bu, işinizin tescili ve yürütülmesidir. Acil durum kaydı yapın, gıda ticareti için tüm sertifikaları alın.
