Sağlıklı beslenmeye yönelik eğilim her yıl ilerliyor. Birçok kişi mümkün olduğu kadar çok meyve tüketmeye çalışır ancak kaliteli ürünler satın almak her zaman mümkün değildir. İyi bir ürün yelpazesine sahip bir meyve dükkanı açmak, kendi işiniz için karlı bir yön olabilir.
Bu gerekli
- - Tesisler;
- - Başkent;
- - ekipman.
Talimatlar
Aşama 1
Çalışmak için bir yer seçin. Bu durumda, müşterilerin özellikle ürününüz için gitme olasılığı düşük olduğundan, ülkeler arası yetenek kilit bir rol oynar. Yoğun bir alanda bağımsız bir bina, otobüs durağında küçük bir köşk veya büyük bir mağazada bir bölüm olabilir. Yakınlarda benzer ürünleri olan büyük perakende zincirlerinin varlığına dikkat edin, çünkü süpermarketin meyve bölümü sizin için en rekabetçi bölüm olabilir.
Adım 2
Sıhhi ve Epidemiyoloji Servisinden izin alın. Tüm idari sorunların yanı sıra çöp imhası, kanalizasyon, ısıtma, güvenlik sorunlarını çözün.
Aşama 3
Ürün tedarikçileri bulun. Ürün bozulabilir olarak sınıflandırıldığından kusursuz bir lojistik sistem gereklidir. Stok bakiyelerini derhal yenilemeli, meyvelerin tazeliğini izlemeli ve aynı zamanda belirli öğelerin olmamasını engellemelisiniz. Bölgenize mevsimlik meyve getiren ilk kişilerden biri olabilmeniz için tedarikçilerinizle ilişkiler kurmaya çalışın.
4. Adım
Ticari ekipman satın alın: tepsiler, sepetler, teraziler, masalar. Ekipman en basit ve en ucuz olabilir, çünkü meyvelerin yardımıyla tezgahların güzelliğini yaratacaksınız. Yapay yeşillikler işe yarayabilirken, genellikle doğal olanlardan daha çekici göründükleri için sahte meyveleri dekorasyon için kullanmayın.
Adım 5
Alıcıların dikkatini çeken bir düzen oluşturun. Meyveler temiz ve lezzetli olmalıdır. Farklı çeşitlerin yardımıyla oluşturulan renk kontrastları üzerinde düşünürseniz vitrin daha uyumlu görünecektir. Ürün yelpazesinde yeşillikler ve sebzeler varsa, bunları alıcının aynı anda birkaç ürün satın alma isteği olacak şekilde birleştirin. Ortalama bir insanın aşina olmadığı meyvelere bilgi kitapçıkları eşlik edebilir.
