Meyve satmayı bilen her ürünü satabilir derler. Meyvelerin sürekli talep görmesine rağmen, satışlarının organizasyonu kendi inceliklerine sahiptir.
Talimatlar
Aşama 1
Meyve çeşitlerine karar verin ve taze ürünleri zamanında satın alın. Meyvelerin bozulabilir olduğunu lütfen unutmayın, bu nedenle küçük miktarlarda sipariş verin. Şiddetli olgunlaşmamış meyveler de satın almaya değmez, çünkü tezgahın üzerine uzanabilirler.
Adım 2
Meyve için ambalajı seçin. Alıcıya farklı ambalaj türleri - film, ağ, kağıt ve delikli plastik torbalar içeren alt tabakalar sunulması tavsiye edilir. Her paketin kendine has özellikleri vardır. Ağ nakliyeyi kolaylaştırır, üzerinden malları görebilirsiniz. Üzüm gibi kırılgan meyvelerin alt tabakaya yayılması uygundur. Paketteki meyvenin ağırlığına dikkat edin, bu ürüne olan talebe karşılık gelmelidir. Ancak en avantajlı seçenek hem paketlenmiş hem de dökme mal satmaktır.
Aşama 3
Ürün teşhirinizi doğru şekilde düzenleyin. Meyveleri slaytlar ve küçük yığınlar halinde güzelce düzenleyin. Vitrin üzerine sadece olgun, bütün, temiz meyveler koyun. Meyveleri büyüklük, renk ve şekle göre düzenleyin. Potansiyel bir alıcı, ürününüzün görünümünden etkilenmelidir. Vitrinin camla kapatılmaması tavsiye edilir. Bu durumda alıcı beğendiği ürünü kendisi seçer ve taze meyve kokusu dikkat çeker ve satış yüzdesini arttırır. Meyve teşhirinin ürününüz için bir reklam olduğunu unutmayın.
4. Adım
Meyveler için saklama koşullarına dikkat edin, çünkü taze ve yüksek kaliteli ürünler bile yanlış depolanırsa hızla bozulabilir. Her meyve türü için mümkünse kendi sıcaklık rejimine ve nem düzeyine uyulmalıdır. Bazı meyvelerin birlikte saklanamayacağını lütfen unutmayın. Örneğin elmalar, olgunlaşma sürecini hızlandıran etilen gazı yayarlar ve birçok meyve, örneğin elmaların yanında muzlar hızlı çürüme sağlar. Ancak her durumda meyvelerin bozulması kaçınılmazdır. İlk işarette, bozulabilir malların fiyatını düşürmek, daha sonra atmak yerine daha etkili olacaktır.
