Çocuklar özel bir yaklaşıma ihtiyaç duyan müşterilerdir. İlgi çekici bir isim, kuruluşun ilginç bir tasarımı, sıra dışı ve dengeli bir menü, güler yüzlü ve güler yüzlü personel, oyun odası veya cazibe merkezleri, uygun fiyatlar - bunlar bir çocuk restoranının karlılığına ve genç ziyaretçiler arasındaki popülaritesine katkıda bulunan ana faktörlerdir..
Restoranların esas olarak yetişkin, yerleşik vatandaşlar tarafından ziyaret edilmesi gerektiğine dair bir görüş var. Genç neslin temsilcileri sadece çocuk kafeleriyle yetinmek zorunda. Ancak, erkekler en azından birkaç saatliğine çok yetişkin ve bağımsız hissetmek istiyorlar! Bu nedenle bir çocuk restoranı açmak harika bir iş fikri.
Oda dekorasyonu
Kurumun karlılığı büyük ölçüde buna bağlı olduğundan, tesislerin planlanması süreci tam sorumlulukla alınmalıdır. Şehrin orta kesiminde bir restoran inşa etmek veya bina kiralamak hiç gerekli değildir. Ancak, yakınlarda bir çocuk eğlence kompleksi veya oyun alanı varsa iyidir. Bu durumda, aktif bir eğlenceden sonra, çocuk muhtemelen bir şeyler atıştırmak ve bu kuruma ilgi göstermek isteyecektir. Ancak, doğrudan restoranın kendisinde bir oyun odasının varlığını tasavvur edebilirsiniz.
Çocuk kurumunun bölgesini 3 bölgeye ayırmak en uygun olacaktır: yemek odası, oyun odası, özel etkinlikler için bir salon.
Bir salonu dekore ederken, çok agresif, iç karartıcı tonlardan kaçınmak daha iyidir: kırmızı, kırmızı, siyah, kahverengi, gri. Kurumun iç kısmında parlak ama göze batmayan renkler kullanırlarsa çocuklar daha rahat hissedecekler: sessiz açık yeşil, soluk şeftali, gök mavisi vb. Alternatif olarak, restoranın içini tropikal orman tarzında dekore edebilir, odayı canlı palmiye ağaçlarıyla süsleyebilir, sıra dışı tropik bitkileri masaların üzerine saksılara koyabilirsiniz.
Menü
Menüyü hazırlarken çocuk diyeti önerilerinin dikkate alınması tavsiye edilir. Yani yemek hazırlarken mantar kullanımı, acı baharat ve baharatlar, yağlı etler ve balıklar atılmalıdır. Ancak çocuklar, ilginç bir isim ve orijinal sunum ile sağlıklı diyet yemeklerini takdir etmekten mutluluk duyacaktır. Bir kardan adam şeklinde dekore edilmiş sıradan patates püresi veya tropikal palmiye şeklinde servis edilen meyve salatası vb.
Restoran işletmecileri bir çocuk menüsü tasarlarken ve hazırlarken olağanüstü bir hayal gücü göstermelidir. Küçük ziyaretçinin ilgisini çekmek için menü, origami, panoramik bir kitap veya bir boyama kitabı şeklinde tasarlanabilir.
Çocuk partilerinin organizasyonu
Kurumun sunduğu hizmetler arasında çocuk partilerinin düzenlenmesi iyi olur. Doğum günleri ve diğer önemli olaylar, program en sevdikleri karakterlerin kostümlerinde sanatçıları ve sadece büyüleyici bir senaryoya göre çalışmakla kalmayıp aynı zamanda doğaçlama yapmayı da bilen bir sanatçıyı içeriyorsa, küçük ziyaretçiler ebeveynleriyle birlikte restoranınızda kutlamaktan mutluluk duyacaktır., şaka, çocuklarla iletişim, müzik eşliğinde, salonun şenlikli dekorasyonu ve tabii ki lezzetli atıştırmalıklar ve içecekler. Kutlanan olay bir doğum günüyse, tatilin tacı kesinlikle güzel, orijinal olarak dekore edilmiş mumlarla süslenmiş bir pasta olmalıdır. Çocuklar bundan çok memnun!
