Bugün, herhangi bir ev hanımının mutfağında soya sosu bulunabilir: hemen hemen her yemekle iyi gider. Ve asıl sorun şudur: soya sosu, önceden bozulmaması ve tadını kaybetmemesi için nasıl düzgün bir şekilde saklanır?
Talimatlar
Aşama 1
Soya sosu şişenizi asla açık bırakmamayı bir kural haline getirin. Vakum, birçok gıda için en güvenilir lezzet koruyucudur ve soya sosu da bir istisna değildir. Bu nedenle, yemek pişirmek veya yemek yerken bile bir şişe soya sosunu kapaksız bırakmaktan kaçının. Sosu tamamen çevirmeden bir kapakla kapatarak, ürünü zaten hava koşullarına ve erken bozulmaya karşı koruyorsunuz. Alternatif olarak akşam yemeği sırasında özel bir kaseye biraz sos döküp, şişeyi kapatıp çıkarabilirsiniz.
Adım 2
Güneş ışınlarının hava gibi yiyeceklerin erken bozulmasına katkıda bulunduğunu unutmayın. Bu nedenle, pencere karartma perdeleri veya panjurlarla kaplı olsa bile, bir şişe soya sosu pencere pervazına koymayın. Aynı nedenle soya sosu, pişirme sırasında gaz sobasından mutfakta çıkan sıcak hava nedeniyle bozulabileceğinden sofrada bırakmamalısınız.
Aşama 3
Soya sosunu bozulmadan ve lezzet kaybı olmadan saklamak için en uygun seçeneklerden biri güneş ışınlarının yanı sıra sıcak hava ve rutubeti de geçmeyen bir dolaptır. Ürünün en iyi kalitede uzun süre muhafaza edilebilmesi için karanlık, serin bir yer gereklidir.
4. Adım
Mutfak dolabına harika bir alternatif buzdolabıdır. Bildiğiniz gibi buzdolabındaki sıcaklık çok daha düşüktür, bu nedenle soya sosunu saklamak için en uygun olanıdır: ürün çok daha uzun süre yaşayacak ve uzun bir süre sonra bile tadı değişmeyecektir.
