Fırın, her zaman en çok satılan ürünler arasında yer alan unlu mamuller, çeşitli hamur işleri ve tatlılar sunmaktadır. Kendi fırınınızı başlatmak göz korkutucu bir iş olabilir, ancak doğru yapılırsa, büyük kârların ödülü stresi tamamen ortadan kaldıracaktır.
Talimatlar
Aşama 1
Bir fırın açmaya hazırlanın. Herhangi bir işin başlangıcında, bir banka veya başka bir özel finansman kaynağı ile küçük bir işletme kredisi ayarlamalısınız. Fırın açmak ucuz bir işlem değildir. Binaları kiralamak veya satın almak, bölgeniz için önerilen sıhhi ve yangın yönetmeliklerine uygun olarak yenilemek ve fırıncılık için hammadde satın almak için paraya ihtiyacınız olacak.
Adım 2
Uygun bir yer seçin. Bu işte konum çok önemlidir. İlk üç seçenek ya yoğun bir alışveriş merkezi ya da kavşak ya da bir kamu kurumunun ya da bir benzin istasyonunun yakınındadır. Neden benzin istasyonu? Turistler bölgenizden geçerken genellikle büyük benzin istasyonlarında ve dükkanlarda dururlar. Kurumunuzu görecekler ve kesinlikle “Fırında lezzetli hamur işleri satın alabilecekken neden bu benzin istasyonunda donut alıyorlar!” diyecekler.
Aşama 3
Gerekli lisansları ve izinleri alın. Küçük bir işletmeye başlamak için hangi belgelere ihtiyacınız olduğunu öğrenmek için yerel yönetiminize danışın. Ayrıca, bu tür tesisler için gereklilikler hakkında bilgi almak için yerel sağlık yetkilinizle iletişime geçmelisiniz. Müşteriler için masa ve sandalye yerleştirmeyi planlıyorsanız, gerekli tüm güvenlik standartlarını dikkate almak için itfaiyeyle iletişime geçin. Tüm belgeler kasanın arkasındaki duvara yerleştirilmelidir.
4. Adım
Müşterilere benzersiz ürünler sunun. Unlu mamullerinizin ve unlu mamullerinizin rekabette öne çıkmasını sağlayın. Kilometrelerce rağbet görecek meyveli kekleri çeşitlerinize dahil edebilirsiniz. Yerel okullarda veya mağazalarda ücretsiz bir tadım düzenleyebilirsiniz.
