İnsanlığın işkolik arılarla olumlu bir şekilde bahşettiği çok miktarda vitamin ve faydalı mikro elementlerin taşıyıcısı olan yaşam iksiri balın inanılmaz derecede uzun bir süre saklanabileceği ortaya çıktı, bunun için sadece basit takip etmeniz gerekiyor. kurallar.
Talimatlar
Aşama 1
Balın uzun süreli depolanması için ana kural, üç koşulun gözetilmesidir: sıkılık, saflık ve karanlık. Sıradan petekler şeklindeki doğal doğal kapasite, depolama sürecini mümkün olduğunca kolaylaştırabilir, çünkü istenmeyen fermantasyon süreçlerinin önlenmesine izin verirler ve ayrıca bir sonraki kışa kadar birincil özelliklerini değiştirmeden ürünün maksimum faydasını sağlarlar. hatta gelecek yaz.
Adım 2
Uzmanlar, diğer şeylerin yanı sıra, insan sağlığına en iyi etkiye sahip olan ve birçok hastalığın tedavisine katkıda bulunan ürünün doğal kabında kullanılması olduğunu söylüyor. Balmumu çiğneme işlemi, içerdiği A vitamininin emilimini ve ayrıca diş ve diş eti hastalıklarının etkili bir şekilde önlenmesini destekler. Bal peteği, canlılığı ve kas tonusunu geri kazanmaya yardımcı olan harika bir üründür.
Aşama 3
Balı peteklerde saklamaya karar verdikten sonra, balın her türlü, hatta en kötü kokuları bile emebilen kaprisli bir ürün olduğunu, bu nedenle peteklerin gereksiz maruziyetten korunması ve kokulu maddelerden uzak tutulması gerektiğini unutmayın.
4. Adım
Peteğin maksimum depolama sıcaklığı, 22 dereceyi geçmeyen, ulaştığında balın karardığı ve acı bir tat almaya başladığı bir sıcaklık olarak kabul edilir. Ortam sıcaklığı ne kadar düşük olursa, favori ürününüzün koruyabileceği daha faydalı özellikler ve bileşikler. Bu nedenle peteğin buzdolabına veya güneş ışığının zararlı etkilerinden korunabilecek başka bir yere yerleştirilmesi tavsiye edilir.
Adım 5
Peteği temiz cam kavanozlara veya kapaklı diğer kaplara yerleştirdikten sonra küçük tabaklar halinde kesmeyi unutmayın, bu da sızan balın nazikçe toplanmasına yardımcı olacaktır. Ürünün asitleriyle etkileşime girebilecek bakır ve alüminyum kapları asla kullanmayın.
6. Adım
Unutmayın, düşük sıcaklıklarda bal şekerlenir ve insanlar için temel değeri olan maddeleri kaçınılmaz olarak kaybeder, bu nedenle optimum depolama sıcaklığının +5 ila - 10 derece arasında olduğu kabul edilir: ne daha yüksek ne daha düşük.
7. Adım
Peteklerdeki bal, herhangi bir iyi şarap gibi, belirli bir nem rejimine bağlı kalmayı gerektirir, geleneksel olarak belirtilen yüzde 75'i geçmemelidir, bu nedenle depolama olarak kullanılan buzdolabını dikkatlice izlemek ve buzunu çözmek gerekir. Bu basit kurallara uymak, sevgili ürünümüzün çok sevdiğimiz ve takdir ettiğimiz tadı ve özelliklerini aylarca ve hatta yıllarca korumasını sağlayacaktır.
