Şehrin bir yerleşim bölgesinde veya trafiğin yoğun olduğu herhangi bir yerde bir ekmek büfesi, acemi bir girişimci için mükemmel bir iş türü olabilir - yüksek ciroya dayanarak, sonunda tedarikçilerle işbirliği için giderek daha uygun koşullar elde edebilirsiniz, fırınlar ve mini fırınlar.
Bu gerekli
- - yerel yönetimin çeşitli bölümlerinin izni;
- - sabit büfe, yeni veya kullanılmış;
- - ticaret ekipmanı (raflar, ahşap tepsiler, yazar kasa);
- - birkaç unlu mamül tedarikçisiyle anlaşma;
- - satıcı-dağıtıcı (bir veya iki değiştirilebilir).
Talimatlar
Aşama 1
Prensip olarak mevcut kurallara göre bir satış noktası bulabileceğiniz bir durak için bir yer seçmeye başlamadan önce yerel yönetime danışın. Bazı şehirlerde kiosk ve stant için yer seçimi çok sınırlıdır ve kendi arzularınızdan değil, şehir yönetiminin gerekliliklerinden yola çıkmak zorundasınız. Halihazırda belirli bir yer seçtiyseniz, onu Mimarlık ve Şehircilik Dairesi ile koordine edin ve Ticaret Departmanından izin alın.
Adım 2
Bulunduğunuz şehir veya çevresinde sabit ticaret büfesi üreten firmaların tekliflerini değerlendirin. Yeni bir kiosk sipariş etme fırsatı varsa - yapın, yeterli para yoksa, satışını tasfiye eden mal sahibi ile önceden kullanılmış bir kiosk satın alma konusunda anlaşın. İkinci durumda kiosk'un sökülmesi ve taşınması masrafları büyük olasılıkla sizin tarafınızdan karşılanacaktır.
Aşama 3
Kiosku ihtiyacınız olan her şeyle, yani en basit ticari ekipmanla (birkaç raf ve ahşap tepsi) ve ayrıca bir yangın alarmıyla donatın. Bir yazarkasa satın alın, vergi dairesine kaydedin (zaten bireysel bir girişimci statüsüne sahipseniz), yazarkasa servisi için bir anlaşma yapın. Yangın müfettişliği ve Rospotrebnadzor - lisans yetkililerinin çalışanları tarafından çalışmaya hazır bir çıkış kabul edilmelidir.
4. Adım
Bölgenizdeki olası tüm unlu mamul ve şekerleme ürünleri tedarikçilerinin (ürün çeşitlerine eklenebilir) bir veritabanını toplayın. Birçok üreticinin doğrudan perakende satış mağazaları ile çalışmadığını, ancak satış noktalarına mal teslim eden toptancı firmalara ekmek sattığını unutmayın. Toptancılarla çalışmak sizin için daha uygun olacaktır - mallar üzerinde ek bir işaretleme yapmalarına rağmen, fabrikadan veya fırından ekmek teslimatını organize etmek zorunda kalmayacaksınız ve bu hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştıracak.
Adım 5
Her bakımdan, tercihen geçmiş işverenlerinden bazı tavsiyeler almış güvenilir bir distribütör bulun. Dürüst ve kibar bir satıcı, satış noktanızın refahının ve refahının anahtarıdır, on distribütörü değiştirmek ve değerli bir tane bulmak, ilk karşılaşan tarafından görevlerinin haksız performansından sürekli olarak zarar görmekten daha iyidir.
