Şu sıralar kazançlı işlerden biri de kendi fırınınızı açmak. Ekmek her zaman talep görmüştür. En taze ekmeğin doğru üretimi ve satışı fırın sahibine önemli kazançlar sağlayacaktır.
Bu gerekli
Başlangıç sermayesi
Talimatlar
Aşama 1
Kendi fırınınızı açmak için maliyetleri hesaplamanız ve tüm eylemleri planlamanız gerekir. Öncelikle Sıhhi ve Epidemiyolojik Hizmete (SES) uygun olması gereken bir oda bulmanız gerekir. Mağazadaki boş alanı kullanabilir veya uygun bir yerde bir oda kiralayabilirsiniz. Toplamda 120 metrekareye ihtiyacınız olacak. Minimum rakiple doğru satış pazarını bulmak önemlidir. Unlu mamüller pazarını analiz edecek ve araştıracak nitelikli bir pazarlama hizmeti almak daha iyidir. Ek hizmetler olmadan analizi kendiniz yapabilirsiniz.
Adım 2
Projeyi başlatmak için gerekli belgeleri hazırlayın. Unlu mamüllerin üretimi için SES ile zorunlu koordinasyon. Bundan sonra, Federal Teknik Düzenleme ve Metroloji Ajansı'nda (Rosstandart), yangın ve çevre denetimi için bir izin belgesi alın. Ancak bu örnekleri geçtikten sonra kendi fırınınızı açmanız mümkün olacaktır. Önemli bir koşul, unlu mamullerin teslimatı için ekipman ve araç satın alınmasıdır. Çünkü üretim kalitesi ve hızı rakiplerine göre önemli bir avantajdır.
Aşama 3
Un olacak yüksek kaliteli hammaddelere dikkat ettiğinizden emin olun. Üretimin sorunsuz işlemesi için kalifiye personele ihtiyacınız var. Etkili robotlar için bir muhasebeciye, bir şoföre, bir ürün tanıtım müdürüne ve iki vardiyada deneyimli fırıncılara ihtiyacınız olacak. Kendi fırınınızı açıp kar etmek için satışlarla ilgilenmeniz gerekiyor. Bu nedenle, mağazalar ve toptancılarla ustaca işbirliği, zaman zaman faaliyetleri genişletecektir.
